故障现象

当热水器显示屏上出现E5故障代码时，通常表示热水器温度传感器故障或线路连接故障。

步骤一：检查温度传感器

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1. 断开热水器的电源，确保安全操作。

2. 找到热水器的温度传感器，通常位于热水器的热交换器或热水输出管道附近。

3. 检查温度传感器的连接线是否松动或断裂。

4. 如果连接线没有问题，使用万用表测试温度传感器的电阻。正常情况下，温度传感器的电阻值应在一定范围内。

5. 如果温度传感器的电阻值异常，说明温度传感器可能损坏，需要更换。

步骤二：检查线路连接

1. 仍然确保热水器的电源已经断开。

2. 仔细检查热水器的线路连接，包括温度传感器的连接和其他相关线路的连接。

3. 如果发现线路连接松动或者断裂，修复连接或更换线路。

步骤三：重新上电测试

1. 确保所有线路连接完好。

2. 重新上电并启动热水器。

3. 观察显示屏上的故障代码，如果E5故障代码消失，说明问题已经解决。

4. 如果故障代码仍然显示E5，可能是其他故障导致，建议联系专业维修人员进行进一步检修。

科普知识：

热水器温度传感器是热水器中的重要元件，用于检测水温并向控制系统提供反馈。传感器通过测量水温的变化，帮助控制系统调整加热功率，以保持设定的水温稳定。

温度传感器通常采用的是热敏电阻或热电偶原理。当传感器表面受热时，电阻或电压会发生变化，通过检测这种变化可以确定水温。

在使用热水器时，定期检查温度传感器的连接和正常工作状态是非常重要的。如果发现故障代码E5，首先检查温度传感器的连接和电阻值，如果有异常，及时修复或更换传感器。

如果以上步骤无法解决故障，应及时联系专业维修人员进行进一步检修和排除故障。