如今，国人的厨房面积普遍不大，但在有限的厨房空间里，需要摆放的物品却越来越多。想让小厨房有“大”可能，大家不妨考虑一下当下的热门厨电——集成灶。集成灶顾名思义便是在一台机器上集成了多种厨房功能，比如烟机、灶具、消毒柜、烤箱、蒸箱、空气炸锅等，实现了一机多能。
得益于集成灶的高空间利用率和多功能集成等优点，这些年集成灶一直备受消费者的青睐。并且为了满足消费者与时俱进的厨房需求，集成灶行业还在持续不断地推陈出新，目前已经衍生出了多种款式的集成灶产品，如消毒柜集成灶、烤箱集成灶、蒸箱集成灶、蒸烤一体集成灶、蒸烤款集成灶等。
而从2022年的增长表现来看，据奥维云网（AVC）监测数据显示，2022年蒸烤一体款+蒸烤独立款线上市场零售额占比达到69%，线下市场零售额占比为53%，可见高附加值的蒸烤类集成灶已经占据绝对主导。其中蒸烤独立集成灶更是在2022年成为后起之秀，实现线上同比增长319%的高增速。
那么，火遍全网的蒸烤独立集成灶怎么选？
笔者建议，选购蒸烤独立集成灶，重点要看其蒸烤实力，尤其是下柜的配置，从腔体结构和性能参数入手。当然了，蒸烤独立集成灶烟机和灶具的表现也不能忽略，要特别关注烟机的风量和灶具的火力。综合来说，笔者更推荐选购集成灶领先品牌火星人全新一代蒸烤独立集成灶。
专业蒸烤实力：结构升级，性能加码
结构设计上，火星人全新一代蒸烤独立集成灶做出了创新升级，其下柜的结构配置为45L蒸烤箱+35L速蒸箱+蒸烤盘收纳格。空间结构与市面上常见的双腔结构都不相同，充分利用了腔体下方的空间，构建了空间利用率更高的三腔结构，从而实现了厨房收纳空间的拓展，对小厨房非常友好。
而且相比普通蒸烤独立集成灶普遍只有70L+的容量，火星人全新一代蒸烤独立集成灶以合计80L的蒸功能与45L的烤功能实现了蒸烤容量的大幅领先，一次烹饪可以满足一家多口人的饮食需求。
在蒸烤性能上，火星人全新一代蒸烤独立集成灶通过技术参数上的硬核加码，实现了蒸烤性能的整体突破。其左侧的蒸烤箱搭载了上下右三面热源，总共6根加热管，配合侧面150mm大直径循环风扇，实现腔内热流循环，构建均衡温场。如此一来，腔内各个角落的食材都能接收到相同的热量，有效规避传统蒸烤箱烘烤不均的情况发生。而且左侧蒸烤箱还能够将蒸与烤进行绝妙融合，实现普通蒸烤箱难以完成的补水式蒸汽嫩烤和120℃高温蒸，充分满足不同场景下的使用需求。
此外，火星人全新一代蒸烤独立集成灶还内置了AI双腔交替算法科技，动态调配双腔加热功率，异腔同时升温，解决了普通蒸烤独立集成灶双腔加热升温慢的问题。
烟灶再突破：大吸力、大火力，进一步满足畅快爆炒
中式厨房常用爆炒的烹饪手法，虽然烹饪时热火朝天，也很有烟火气，但是却对灶具的火力和烟机的性能都提出了更高的要求。火星人向来在这一方面有所建树，此次推出的全新一代蒸烤独立集成灶，更是在烟灶性能上做出了重大突破。
例如火星人X50蒸烤独立集成灶，在继承了火星人的15cm黄金控烟距离之后，还配备了21立方米/每分钟的巡航风量以及1000Pa的最大静压值。加上5.0kW大火力的灶具，不仅能满足爆炒的需求，也无惧爆炒带来的油烟问题，营造出健康的无烟厨房。
写在最后：看完这篇文章，如果你还是为蒸烤独立集成灶怎么选而烦恼，那么不妨去火星人各大电商平台或线下门店看一看。预祝每个人都能装出一个得心应手的精致厨房，开启全新的品质厨房新体验。
